鶏肉三昧。

基本的に九州では鶏肉を食べることが多いとか。
（関東は豚肉、関西は牛肉らいしいっス）
私も鶏肉好きですv

しかし時節柄というものもあります。
鳥インフルエンザが爆発的に増えているニュースがなんどもテレビで言われています。
それなのに。
お義父さんが近所の養鶏所から鶏を貰ってきました。
それで朝からさばいていました。
夜は鶏肉のお刺身です。
手羽と胸の部分。当然”生”です。
「新鮮だから美味しいぞ〜」
思わず言いました。

「お義父さん……チャレンジャーですね（笑）」

もちろん美味しく頂きましたv