ひなごんよ〜

後追い＆寝ない＆年末で急がしすぎてグロッキーです。
とりあえず忘れないようにメモだけ…。

30日
田作り（くるみ和え）
栗きんとん（サツマイモ700g1本）
がめ煮（中鍋一杯）

31日
お煮しめ（結び昆布、厚揚げ、竹の子、ぜんまい、にんじん、里芋）
姿エビのうま煮
蟹の爪のうま煮
沢蟹の煮物
牛肉のごぼう巻き
銀杏の甘辛煮
銀杏とハムとうずらの卵の楊枝刺し
きんぴらゴボウ
だし巻き玉子
唐揚げ
ささみチーズ（フライ）
竜眼揚げ
飾りかまぼこ
紅白なます

肉団子の甘辛煮は力尽き果てたので中止。

お義父さんがやってくれたのは
数の子の味付け＆洗い物（多謝）
オットはひなごん係。

朝8時から夕方の5時までかかった！
田作りは好評で次から次に無くなっていくので、来年はいりこを50gから100gにUPしよう。

途中、ひなごんのちっちで3度休憩を取った。

来年はもうちょっと手際よくやりたい。